杂蔬烤肠片焖饭

作者： 混吃等死89757

想吃米饭和蔬菜还有肉，嫌麻烦就用家里仅有的食材做了一锅

用料

• 玖亩粮田什锦蔬菜(玉米粒➕甜青豆➕胡萝卜) 一碗
• 辣椒(油辣椒➕小米辣➕盐➕味精) 一小勺
• 皇家小虎黑椒烤肠 3根
• 米 根据人数

杂蔬烤肠片焖饭的做法步骤

步骤 1

生米洗净，可以滚水烫20s，熟的快。也可以不用。

步骤 2

烤肠切片，少油小火煎至两面金黄，盛出备用

步骤 3

锅内的油不用换，小火炒什锦蔬菜，炒到蔬菜微焦后，开中火下一小勺辣椒(油辣椒➕小米辣➕盐➕味精)继续翻炒均匀(约1-2分钟)

步骤 4

锅内加水，直至没过食材的2/3，将米放到食材上面(此时可以把烤肠片放进去，会更入味一点，如果喜欢烤肠片焦一点的可以最后放），开小火(不然水会很快就干了），加盖，焖它。大概是焖个15-20分钟左右米就熟了

步骤 5

水差不多收干了，放烤肠片翻炒均匀就可以出锅了

杂蔬烤肠片焖饭的小贴士

1-只是一道自制菜，自己觉得挺好吃的，当然了，千人千味嘛。 2-其实这个菜没有什么固定的步骤，就凭这些佐料和食材，你想做的难吃都不容易。 3-我只是嫌麻烦才不用电饭煲的，因为电饭煲比锅洗起来麻烦，其实用电饭煲更好一点(智能)

菜谱创建时间：2024-05-05 22:08:29