卤肉饭

作者： 小蜜蜂Hazel

用料

• 五花肉 半斤
• 洋葱 半个
• 香菇 5朵
• 老抽 3勺
• 姜 3片
• 生抽 5勺
• 料酒 2勺
• 葱 半根
• 冰糖 8块
• 八角 2颗

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

香菇切丁

步骤 2

五花肉切丁

步骤 3

葱，圆葱切段

步骤 4

鸡蛋煮几个，我是昨天煮的茶蛋直接拿来用

步骤 5

肉炒断生，加入香菇炒，然后加水，加入冰糖，加水抹过肉

步骤 6

炸葱，金黄捞出，切碎，扔去砂锅中。小火炖一小时

步骤 7

这程度大火收一下汁，别收没了，色泽上来就行

步骤 8

装盘

步骤 9

拌匀了，香迷糊了

菜谱创建时间：2024-05-05 18:11:28