椰浆小面包

作者： 哼唧爱美食

消耗椰浆，用的是比较厚重那种椰浆，大家做的时候可以根据椰浆浓稠度，调整牛奶的用量

用料

• 面粉 300克
• 椰浆 170克
• 黄油 20克
• 奶粉 15克
• 牛奶 75克左右
• 白糖 40克
• 食盐 2克
• 酵母 3克

椰浆小面包的做法步骤

步骤 1

混合除黄油外的所有面团食材

步骤 2

揉成面团后加入黄油，继续搅打至能拉出细膜

步骤 3

发酵至两倍大

步骤 4

发酵好的面团揉搓排气，切分10等份儿

步骤 5

取一个小面团擀成长饼状

步骤 6

从一端卷起来

步骤 7

放入纸托

步骤 8

二次发酵40分钟至1小时

步骤 9

表面喷水或者刷牛奶，撒上椰蓉

步骤 10

或者撒芝麻

步骤 11

烤箱上下火170度烤20分钟左右，中途需要加盖锡纸，以防上色过重

步骤 12

美味出炉

步骤 13

椰香四溢

菜谱创建时间：2024-05-05 16:32:38