陈醋蛋

作者： BHK

随手做的味道还可以

用料

• 醋 1260ml
• 蛋 随意
• 生抽 500ml
• 白糖 500g

陈醋蛋的做法步骤

步骤 1

准备一个罐子先把醋和蛋放下去，最少冷藏5天

步骤 2

然后把酱油放下去，最少冷藏5天

步骤 3

最后把白糖放下去搅拌至没有沙沙响后再冷藏最少5天即可食用

陈醋蛋的小贴士

这是做法可以更好的感受到醋香，且味道上有层次感，若是每个步骤泡的时间够长，味道上应该会有非常明显的层次感，酱油我用的是家乐的，这个酱油偏甜一点，这个菜谱主要讲的是做法而不是配方，欢迎各位交作业，交流一下心得

菜谱创建时间：2024-05-04 23:11:23