零失败星球蛋糕

作者： 微信weiv3567

儿子大了，开始和我一起做星球蛋糕啦！

用料

• 白巧克力 1kg
• 模具 星球蛋糕的模具
• 戚风蛋糕 八寸

零失败星球蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好星球蛋糕的模具，色素和相应材料。

步骤 2

隔水加热白巧克力

步骤 3

一直加热到彻底融化，没有砂粒，晾到40度左右开始可以制作了。

步骤 4

倒入相应的轨道当中，然后把轨道放入冷冻30分钟，之后拿出来晾一会儿，准备脱膜。

步骤 5

把白巧克力分到两个小碗中，加入相应的色素进行调色。

步骤 6

先在模具上涂上一层白色的做装饰

步骤 7

在调色的过程中加入一点点浅蓝色。

步骤 8

将调好的蓝色刷到模具上，很快就自然晾干了。

步骤 9

制作另一半

步骤 10

再加入相应的粉色，因为孩子只喜欢蓝色的，所以我做成了一半有粉色，一半没有粉色。

步骤 11

在晾干后加入白色巧克力挂浆，一定要挂均匀。放入冰箱冷藏五分钟。

步骤 12

再挂第二次，这一次就比较厚实了，放入冰箱冷藏五分钟，制作另一半。之后将两半星球都放入到冷冻5到10分钟，之后准备脱膜。

步骤 13

从冷冻中取出，放置常温一会儿，然后轻敲外壳儿将其脱膜。

步骤 14

制作好奶油之后垫底，然后将戚风切成两片儿，其中一片儿抠出一个小圆儿垫在下面，然后涂上奶油

步骤 15

再将大的那一片儿铺在上面，再抹上奶油面

步骤 16

进行装饰

步骤 17

加热一点巧克力，将两个星球粘在一起，并把轨道也粘上。

步骤 18

漂亮的星球蛋糕就做好啦！

菜谱创建时间：2024-05-04 14:55:12