糯米猪肉肠

作者： 月亮4047

早餐可以快速解决。

用料

• 猪肉 500g
• 糯米 250g
• 盐 8g
• 生抽 30g
• 蚝油 20g
• 胡椒粉 4g
• 葱姜水 140g
• 肠衣

糯米猪肉肠的做法步骤

步骤 1

前腿肉切丁

步骤 2

糯米提前泡一晚上，沥干水分备用。。

步骤 3

绞肉机绞肉不要搅得太碎，有颗粒感。

步骤 4

肠衣清水泡加入高度酒精。冲洗两遍即可。

步骤 5

把所有配料依次加入，顺一个方向搅拌上劲，吃起来口感会更好。。

步骤 6

搅拌好用工具直接灌肠。

步骤 7

再用棉绳挨个捆起来。

步骤 8

上锅蒸40分钟即可。

步骤 9

美味，小朋友和老人都可以吃。

菜谱创建时间：2024-05-04 11:48:22