红豆沙小丸子

作者： nicole-87

用料

• 红豆 适量
• 水 适量
• 小小汤圆 1包
• 冰糖 适量

红豆沙小丸子的做法步骤

步骤 1

先煮点红豆沙，可以第一天晚上睡觉前用电炖锅/电饭煲预约，第二天起床就煮好了，总的来说就是先把红豆汤煮出来。糖等到第二天快出锅前放也可以的。

步骤 2

家里有料理棒的，把红豆沙打成流沙状。没有料理棒的，用勺子按压，用破壁机/豆浆机果蔬功能处理也可以。图方便的，也可以忽略此步骤。

步骤 3

煮点小汤圆。建议：小汤圆不是普通汤圆。因为普通汤圆比较大，尤其是黑芝麻馅的，和红豆沙一起吃很容易腻。这里推荐糯米小丸子(不带馅的)，或者三全的小小玲珑汤圆(里面有草莓味吃起来酸酸甜甜比较解腻)。

步骤 4

煮好的汤圆放到红豆沙里面就行啦。糖根据自己的口味适量添加。

步骤 5

1.关于煮红豆沙，食谱写的适量，是想告诉新手，可以随意点放，煮完如果水多了，先盛点出来再打红豆沙，水少了就自己添点开水兑稀一点，不怕会失败。 2.食谱是看个人随意，嫌麻烦可以不打成流沙，吃整颗粒的红豆也没问题。家里没有红豆的也可以煮绿豆。甚至外面零食店卖的那种，一包包的绿豆沙饮料也可以，如果是绿豆沙，都可以尝试的。 3，想做出来造型好看的可以自己撒点干桂花。 4.有的人为了红豆汤浓稠，会加糯米粉，淀粉类的，但是如果做早餐的话，建议不搞那么浓稠，汤汤水水的吃比较舒服。

菜谱创建时间：2024-05-04 11:35:11