绝味鸭肉土豆控饭

作者： 枣儿淘气小猪的妈

为了琢磨油封鸭腿的新吃法，弄出了无敌好吃的控饭

用料

• 油封鸭腿 2只
• 红皮小土豆 2个
• 玉米粒 适量
• 豌豆粒 适量
• 胡萝卜 1根
• 杏鲍菇 1根
• 大米 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

绝味鸭肉土豆控饭的做法步骤

步骤 1

把油封鸭腿煎至干焦，拆散，小土豆蒸熟压扁用锅底余油煎至金黄

步骤 2

另起油锅炒香各色配料，铺上鸭肉、土豆、煮至七分熟的大米，加适量水盐生抽焖至水干香味飘出，就是极美味的鸭肉土豆控饭

步骤 3

中途记得翻起米饭观察水是否烧干，以防焦底

菜谱创建时间：2024-05-04 07:57:20