葱香蛤蜊蒸蛋

作者： nqct

妈妈牌[duo]蒸蛋的升级版

用料

• 蛤蜊 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱花 少量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 猪油 少量

葱香蛤蜊蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋是双黄的

步骤 2

打散

步骤 3

蛤蜊清水泡一下，吐会儿沙

步骤 4

开水中煮会蛤蜊:水沸腾后，约3分钟

步骤 5

关火

步骤 6

将蛤蜊倒入冷水中，一是洗一下，二是冷却

步骤 7

将蛤蜊肉取出来

步骤 8

摆入鸡蛋液里

步骤 9

鸡蛋液中加入适量清水，稀释一下

步骤 10

稀释度如上图

步骤 11

等水开，然后将蛤蜊鸡蛋液放蒸锅/蒸笼上，盖上锅盖，转小火煮25分钟

步骤 12

时间到了，撒点葱花点缀

步骤 13

加入适量盐与鸡精，还有猪油，拌开

步骤 14

健康的蛤蜊蒸蛋好啦！

步骤 15

特别适合口味清淡的朋友

步骤 16

喝完，胃不要太舒服！👍

菜谱创建时间：2024-05-03 20:13:35