金针菇去根,铺在刷好油的锡纸盘里
铺上一层蒜蓉调味料
豆腐切块,码放在金针菇上,不要叠放,再铺上一层调味料
空气炸锅180度,15分钟,用烤箱的话,200度,20分钟。
撒上葱花,就可以吃了
很香
如果没有这个调味料,就得自己熬酱了,小火,放蒜蓉(蒜头剁碎了,拿水冲洗一下,会更香,不会黑),适量剁椒,洋葱碎,炒香,放2勺生抽,1勺耗油,1勺糖,少量水,炒浓稠,用黄油炒,奶香浓郁,很是美味!