不用蒸锅也能做好吃的糯米糍

作者： 周周的素食厨房

用料

• 糯米粉 150克
• 玉米淀粉 35克
• 糖 35克
• 食用油 25克
• 植物奶 240克
• 椰蓉 适量
• 榴莲 适量

不用蒸锅也能做好吃的糯米糍的做法步骤

步骤 1

除椰蓉外所有食材搅拌均匀，倒入锅中小火慢慢搅拌翻炒。这样做比较方便，不用开蒸锅要洗那么多用具，而且时间更快。前面的几个步骤忘记拍图了，图片是搅拌了一会的状态 （植物奶可以用任意椰奶豆奶杏仁奶燕麦奶等，我是用两小包椰子粉约32克加210克水兑成）

步骤 2

慢慢的有点成团了，但是还能看到有白色未熟的部分

步骤 3

再炒一会，全部透明状抱成团就可以了。关火，放在锅里稍微晾凉，不烫手状态

步骤 4

榴莲搅拌成泥。 可以用任何自己喜欢的馅料。奶油芒果，花生芝麻，芋泥，紫薯泥等等都可以

步骤 5

糯米团揪一小块搓成圆团，再压扁，包上馅料

步骤 6

收口搓圆

步骤 7

粘上椰蓉或者熟的糯米粉

步骤 8

就好啦。这个份量一家四口卓卓有余

步骤 9

咬一口，糯叽叽的好幸福

菜谱创建时间：2024-05-03 08:52:37