双皮奶～消耗蛋清奶油

作者： 四叶草2024

做提拉米苏后，剩下的蛋清和奶油得利用起来，那就来份改良后的双皮奶吧

用料

• 蛋白 2只
• 糖 15克
• 牛奶 160克
• 奶油 50克

双皮奶～消耗蛋清奶油的做法步骤

步骤 1

蛋清中加入15克白糖，打匀

步骤 2

打匀后加入牛奶和奶油，继续打匀

步骤 3

过滤一下，装杯

步骤 4

包上保鲜膜，在顶上戳几个小孔

步骤 5

锅水开后，蒸12分钟，焖3分钟

步骤 6

双皮奶做成了，冷藏后口味更佳！

菜谱创建时间：2024-05-02 20:21:03