菠菜卷（饺子皮版）

作者： 哼唧爱美食

用料

• 饺子皮 适量
• 菠菜 适量
• 鸡蛋 适量
• 粉条 适量
• 香油 适量
• 食用油 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 食盐 适量
• 十三香 少许
• 五香粉 少许

菠菜卷（饺子皮版）的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水后挤干水分

步骤 2

鸡蛋炒碎

步骤 3

粉条煮熟捞出沥水，也可以过下凉水

步骤 4

菠菜和粉条切碎，也可以加点葱花提味

步骤 5

我用了四个鸡蛋的量，加入3勺花生油，2勺香油，2勺酱油，1勺蚝油，少许十三香和五香粉，最后加入适量食盐调味

步骤 6

拌匀

步骤 7

取一个饺子皮，擀大擀薄

步骤 8

放入适量馅料

步骤 9

卷起来

步骤 10

蒸屉打湿，放入菠菜卷，表面可以再喷点水

步骤 11

冷水上锅蒸18分钟左右

步骤 12

蘸点醋和辣椒油，美味开吃！

菜谱创建时间：2024-05-02 13:35:18