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菠菜鲜虾馅水饺的做法

菠菜鲜虾馅水饺

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用料

菠菜鲜虾馅水饺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉慢慢加水用筷子搅和成面碎碎,盆底没有干面,全部变成面碎碎,软硬适中,包饺子面稍微和的软一点好吃也好包。慢慢用手把面碎碎揉到一起成一个光滑的面团,盖保鲜膜放盆里醒一会,这个时候来准备馅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜焯水后捞出挤干水分,焯水的时候在水里加几滴油,一点盐一起焯水。挤干水分后切成碎碎备用。粉丝提前泡软,焯水后切成碎碎备用。鸡蛋打散,炒熟,切碎备用。鲜虾剥皮去虾线后切碎,和以上所有材料混合搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切一些葱末放在菠菜馅上,锅里放少量花生油,放入花椒,葱段,姜片翻炒,等花椒变黑,葱姜炸出香味后,把油倒在菠菜馅里的葱末上,挑出花椒粒和葱姜。搅拌均匀。倒入香油,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

什么时候开始包水饺,什么时候再放盐,搅拌均匀。包好水饺后,开水下锅,盖上盖子,等水再开后,再加些水,盖上盖子,等再开后再加一次,盖上盖子继续等水开。一共水开3次,等待水饺都飘起来,就熟了。

菠菜鲜虾馅水饺的小贴士

菠菜不能和酱油一起,会让菠菜涩涩的发苦!

菜谱创建时间:2022-05-07 15:01:35
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