蒜蓉蒸娃娃菜

作者： 李的小厨上线喵

好久没吃蒜蓉酱了，今天做一个蒜蓉蒸娃娃菜再搭配点粉丝

用料

• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1把
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 小米辣 3根
• 大蒜 2头
• 盐 少许
• 油 少许

蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤

步骤 1

粉丝提前用开水泡发

步骤 2

炒蒜蓉酱:蒜头切沫、红辣椒切碎备用。起锅烧油，油热放入蒜沫辣椒炒香加入少许清水，加入蚝油、老抽调味，煮至汤汁浓稠装起备用

步骤 3

娃娃菜切开摆盘撒少许盐铺上粉丝，倒入炒好的蒜蓉酱，蒸锅水开后上蒸锅蒸至15分钟

步骤 4

15分钟后倒入少许热油炝一下就可以开吃了！

蒜蓉蒸娃娃菜的小贴士

一定要在娃娃菜上撒少许盐，这样避免了粉丝盐够味了而娃娃菜盐味不够！

菜谱创建时间：2024-05-01 22:48:24