麻油炒荞头(酸甜口

作者： cocowang79

用料

• 荞头 半斤
• 姜丝 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 醋 适量

麻油炒荞头(酸甜口的做法步骤

步骤 1

洗净的荞头切片(我觉得以后可以像拍大蒜一样拍扁就好，切片太费时费人了。。。

步骤 2

锅中放麻油(感觉比较吃油，比日常炒菜习惯多放一些)加入姜丝(喜欢姜的可多放些)煸炒香

步骤 3

放入荞头，加生抽，糖醋调味(我用的寿司醋+葡萄酒醋+黑醋)比例上比较省事点。 多炒一会儿，感觉没什么辛辣味就可以关火了~ 麻香夹着酸甜味，挺好吃的~

菜谱创建时间：2024-05-01 17:27:17