就算腌制忘在冰箱2天也好吃的鸡masala

作者： 鳄鱼咬人啦

腌制6小时以上。腌制2天也行。 腌料是masala粉，酸奶，生姜洋葱糊糊

用料

• 酸奶
• 鸡腿

就算腌制忘在冰箱2天也好吃的鸡masala的做法步骤

步骤 1

鸡汤跟番茄糊糊， 用酸奶跟masala腌料腌制6小时以上的鸡，洋葱碎碎，洋葱跟大蒜沫沫， masala粉，辣粉，heavy cream、香菜

步骤 2

辣粉

步骤 3

masala粉，主要配料孜然，生姜，辣椒粉

步骤 4

把腌制的鸡肉尽量吸干水分

步骤 5

吸干水分才能煎的脆脆表面

步骤 6

一面撒盐

步骤 7

撒黑胡椒

步骤 8

热锅加油，冒烟了。撒盐那面向下

步骤 9

另外一面撒盐

步骤 10

不要移动。

步骤 11

比较焦脆感觉了可以翻面

步骤 12

加入洋葱

步骤 13

翻炒

步骤 14

加入生姜跟大蒜

步骤 15

小火加入黄油

步骤 16

加入masala粉

步骤 17

辣椒粉

步骤 18

鸡汤番茄汁

步骤 19

咕嘟咕嘟收汁

步骤 20

加入重奶油

步骤 21

收汁

步骤 22

步骤 23

关火撒香菜

步骤 24

装盘

步骤 25

煤气灶烤一下饼

菜谱创建时间：2024-05-01 08:23:27