鸡蛋槐花饼

作者： 果妈de私人厨房

槐花今年霸屏了我的朋友圈，也不知道是怎么回事？秉承着走过路过不要错过的原则，刚好多多买菜有100克的小分量的，所以就买了试试。问了专家后，有了今天的首秀。

用料

• 槐花 50克
• 土鸡蛋 1个
• 色拉油 一匙
• 食盐 2克
• 水 适量
• 面粉 4勺

鸡蛋槐花饼的做法步骤

步骤 1

拼夕夕买的100克/盒的槐花

步骤 2

我用了一半，把杂质和不新鲜的挑出来

步骤 3

先淘洗几遍，再用配方外的盐+水，浸泡5分钟

步骤 4

捞出

步骤 5

鸡蛋一个+适量水+4勺中筋粉

步骤 6

攥干水分

步骤 7

倒入面粉糊

步骤 8

冷油冷锅

步骤 9

平铺摊匀

步骤 10

中小火煎至底部结硬后，翻面

步骤 11

继续煎至两面金黄

步骤 12

我的早餐

步骤 13

有股淡淡的香味。

菜谱创建时间：2024-04-30 23:10:02