油条

作者： hlruyan

用料

• 普通面粉 250克。 300克
• 鸡蛋 半个。 1 个小的
• 小苏打 1.5克。 1.8克
• 泡打粉 3克。 3•6克
• 糖 4克。 5克
• 水 140克。 168克
• 熟油 15克。 18 克
• 盐 2.5克 3克

油条的做法步骤

步骤 1

和好面，隔15分钟再揉两次，最后抹油放冰箱一夜，第二天拿出来压扁切段

步骤 2

放盘子里压平，放冰箱冷藏一晚。

步骤 3

早上拿出来，切条，用筷子压一下

步骤 4

中大火下锅，炸至金黄出锅

菜谱创建时间：2024-04-30 07:13:48