超级下饭的【肉沫蒸豆腐】

作者： 虎妞妈8029

无意间发现了网上教的这道菜，自己改良了一下，比较适合我自己的口味。 不喜欢吃辣的，可以不放小米椒。

用料

• 内酯盒豆腐 1盒
• 猪肉馅 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 十三香 适量
• 红烧酱油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 适量
• 小米椒 半根

超级下饭的【肉沫蒸豆腐】的做法步骤

步骤 1

盒豆腐扣在烤盘中，四周围倒入四个鸡蛋，盖锅盖，蒸十分钟。

步骤 2

现在调一个碗汁：耗油、生抽、红烧酱油、白糖、十三香、盐、鸡精、淀粉，加一点水，备用。

步骤 3

忘了拍图了，以后补上。 起锅烧油，放小米椒（如果不吃辣，可以不放），直接放入猪肉馅，炒散，待猪肉馅变白，倒入碗汁，待汤汁浓稠，倒在蒸熟的豆腐上，即可。

菜谱创建时间：2024-04-29 20:54:50