米粉

作者： 下厨房用户_dcobc

用料

• 蒜
• 盐
• 生抽
• 胡椒粉
• 猪肝
• 瘦肉
• 味精
• 姜
• 小葱
• 小米辣
• 内酯豆腐
• 淀粉
• 料酒
• 南丰米粉
• 猪油
• 老抽

米粉的做法步骤

步骤 1

小米辣，姜蒜切碎混合，小葱切好单放。猪肉猪肝切片备用，内酯豆腐切块备用。

步骤 2

瘦肉腌制加入盐味精，胡椒粉，料酒，淀粉，老抽抓拌均匀备用。猪肝腌制加入盐味精，胡椒粉，料酒，淀粉抓拌均匀备用。

步骤 3

起锅放入猪油，油热下入瘦肉，炒制变色在下入猪肝，炒制变色放入姜蒜小米辣炒出香味，烹料酒。倒入热水，放盐味精，胡椒粉，生抽煮开备用。

步骤 4

将煮好的米粉过凉水，放入煮好的汤中撒入葱花即可出锅

菜谱创建时间：2024-04-29 16:07:11