东莞人最爱吃的咸丸

作者： 小云厨房0331_fov2

用料

• 小汤圆 3包
• 鸡 半只
• 腊肠 3条
• 腊肉 半条
• 娃娃菜 500克
• 香菇（干货）浸泡 10个
• 葱 2根
• 大蒜苗 2根
• 大蒜 3瓣
• 生姜 5片
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 10克

东莞人最爱吃的咸丸的做法步骤

步骤 1

首先把鸡砍小块，沥干水份，放油、盐、酱油、生姜抓均匀备用

步骤 2

把浸泡好的香菇切小块，腊肠、腊肉切小块备用

步骤 3

把菜、大蒜苗、葱清洗干净切小段

步骤 4

热锅放油，把腊肠、腊肉炒出香味

步骤 5

调大火把大蒜、生姜、鸡块、香菇放入炒香

步骤 6

加入清水煮开，盖上盖子中火煮15分钟

步骤 7

再把菜放入汤里，放盐煮开

步骤 8

这是买的小汤圆，也可以自己用糯米粉做

步骤 9

把小汤圆倒入汤里大火煮开

步骤 10

汤圆浮起来就熟了，把葱、大蒜苗加入

步骤 11

出锅了，这样做出来的咸丸太好吃了

菜谱创建时间：2024-04-28 13:00:03