老豆腐切1厘米左右厚长方形或正方形块都行,锅中放入油小火,🧂里面本身的勺子1勺盐,豆腐一块块均匀入锅炸,约2分钟左右,可以反面炸,再加入点盐。 约两面如图到黄金色就可以了,不吃海椒可以直接吃,吃海椒的放入六婆海椒面蘸来吃。
另外这种煎的豆腐,还可以做汤,做鱼放入,炒素菜,或者放调料绊来吃都行的哈。简单吧,豆腐加盐就行。