相思苦苣

作者： VictoriaB

脆嫩清香，温拌

用料

• 苦菊 200克
• 猪里脊肉 100克

相思苦苣的做法步骤

步骤 1

苦苣菜去除老根和烂叶，用清水浸泡并洗净，取出沥水，切成2厘米长的小段；猪里脊肉洗净，切成细丝。

步骤 2

净锅置火上，加入植物油烧至六成热，放入猪里脊肉丝炒散，烹入料酒和酱油，快速煸炒至熟嫩，出锅。

步骤 3

将苦苣菜和炒好的猪里脊肉丝放入容器肉混拌均匀，再加入盐、生抽、芥末油调匀，码放在盘肉，上桌即可。

菜谱创建时间：2024-04-27 17:23:32