三杯鸡

作者： 我不叫一根筋

三杯鸡，一杯猪油，一杯米酒，一杯酱油 别的粉料都不放

用料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小米辣 适量
• 猪油 一杯
• 米酒 一杯
• 生抽 一杯
• 九层塔 适量

三杯鸡的做法步骤

步骤 1

菜市场买的活鸡现杀处理的很干净， 拿回家改刀麻将块大小，洗净 网上买的九层塔洗好备用 小米辣姜蒜，切好备用

步骤 2

所有料拌好入高压锅（我这是电子高压锅） 九层塔留一半后面用

步骤 3

千万记住别加一滴水。（米酒，酱油，鸡里面都含水） 没有无水焗选项的就调35分钟。

步骤 4

等电高压锅自己消气，不要放气 接下来一步最关键 开盖让他收汁，继续烧 也可以用炒锅更快。

步骤 5

太香了，老公迫不及待夹了一口 （他评价8:8分）哈哈

菜谱创建时间：2024-04-27 15:05:03