【夏礼】绿豆糕（低糖）

作者： 喝咖啡滴煮妇

春假了，想给家人做点好吃的。

用料

• 去皮绿豆 400克
• 黄油 120克
• 白砂糖 100克
• 麦芽糖 50克
• 抹茶粉 3克
• 可可粉 6克
• 蔓越莓碎 30克
• 红丝绒香草液 2滴

【夏礼】绿豆糕（低糖）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

绿豆搓洗干净，冷水入锅煮沸后清洗一遍（去豆腥），浸泡（6小时以上）一晚。

步骤 3

蒸箱蒸50分钟

步骤 4

绿豆趁热加黄油、糖浆、白砂糖，料理机搅成泥。

步骤 5

豆沙团分成5份，分别加入蔓越莓碎、抹茶、可可粉、红丝绒香草液、原味。 取30g搓成团，放入模具压出形。

步骤 6

放入包装袋，塑封。

步骤 7

装入盒子， 送礼佳品！

菜谱创建时间：2024-04-27 09:06:12