曲奇备忘录

作者： 俺真的好饿

配方来自🍠lsM_1

用料

• 低粉 125
• 玉米淀粉 20
• 黄油 100
• 糖粉 35
• 盐 1
• 淡奶油 50

曲奇备忘录的做法步骤

步骤 1

l黄油常温软化，加糖粉和盐打发成羽毛状。

步骤 2

奶油提前加热到30°，比手温高一点点，分3-4次加入1中。

步骤 3

过筛粉类，拌匀。化了太柔顺放会冷冻再拿出来挤。

步骤 4

预热烤箱，160，30m。（风炉时间短一些。

菜谱创建时间：2024-04-26 12:37:10