凉拌猪耳尖｜美味家常

作者： 琥珀maggie

凉拌菜系列👉👉http://www.xiachufang.com/board/980160705422434304/

用料

• 卤猪耳朵 1个
• 小洋葱 1个
• 小米辣 3个
• 油炸花生米 1把
• 香菜 1棵
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 香醋 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1茶匙
• 辣椒油 1～2勺
• 白芝麻 1勺
• 鸡精 1小茶匙

凉拌猪耳尖｜美味家常的做法步骤

步骤 1

准备卤猪耳一个

步骤 2

取耳尖部分对半切开

步骤 3

再切丝备用

步骤 4

准备配菜～小洋葱，香菜，小米辣，姜，大蒜

步骤 5

配料～油炸花生米，芝麻

步骤 6

姜末+蒜末+辣椒面+小米辣+芝麻+香菜梗

步骤 7

浇上热油

步骤 8

加生抽，香醋，辣椒油

步骤 9

倒入猪耳尖

步骤 10

放入油炸花生米

步骤 11

放入洋葱丝+香菜叶

步骤 12

充分抓拌均匀

步骤 13

盛盘

菜谱创建时间：2024-04-26 11:00:47