全麦贝果（懒人版）

作者： 小小de新手上路

自己记录用。

用料

• 金像全麦粉 250g
• 水 180g
• 酵母 3g
• 盐 5g

全麦贝果（懒人版）的做法步骤

步骤 1

所有材料混合搓成长条

步骤 2

分成6份，醒发15分钟。

步骤 3

取一个面团搓成长条，一端擀平，弯曲后包住另一端。

步骤 4

烤箱发酵20分钟

步骤 5

开水煮，每面煮30秒。（水里没有加糖，也可以加50g糖）

步骤 6

沥干后烤箱200度20分钟。

步骤 7

完成。

菜谱创建时间：2024-04-26 09:39:15