㊙️米饭杀手锏蒜苗炒牛肉

作者： 遇食记-昊霖

蒜苗炒牛肉的味道通常是香辣且带有浓郁的风味。 蒜苗的独特香气与牛肉的肉香相结合，产生了一种令人过瘾的辣味，同时又带有一种销魂的香味。

用料

• 牛肉 一块
• 蒜苗 一把
• 盐 适量
• 油 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 一勺
• 松茸鲜 一勺
• 花雕酒 一勺
• 生粉 一勺

㊙️米饭杀手锏蒜苗炒牛肉的做法步骤

步骤 1

蒜苗洗干净切4厘米长备用

步骤 2

牛肉切片放碗里，加一勺花雕酒，胡椒粉少许，一勺生粉用筷子搅拌均匀，最后放两勺食用油，腌制10分钟，这一步是炒牛肉嫩的关键

步骤 3

起锅烧油，等油温上来，倒入腌好的牛肉，大火🔥翻炒60秒左右，盛出来备用

步骤 4

少许油，倒入蒜苗炒断生

步骤 5

加入提前炒好的牛肉，翻炒均匀

步骤 6

开始调味:根据自己的口味放盐，一勺松茸鲜，一勺生抽，翻炒均匀出锅 巨下饭，巨下饭，巨下饭，绝绝子🎶📢

菜谱创建时间：2024-04-26 09:36:02