蒜蓉小龙虾尾

作者： 一人食减脂餐

4月底小龙虾🦞开始上市了，10元一斤真的超级便宜呢，还免费去虾头虾线，赶紧买点尝尝鲜，蒜蓉味的小龙虾尾味道不错，适合在家做了吃，分享菜谱给大家，真的超简单噢~，快试试吧

用料

• 小龙虾尾 2斤
• 生抽 3勺
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 1勺
• 啤酒 250ml

蒜蓉小龙虾尾的做法步骤

步骤 1

小龙虾去头和抽虾线后，用刷子刷干净，锅里放水烧开，倒入小龙虾焯水2分钟，捞出装盘

步骤 2

准备好蒜末

步骤 3

准备料汁

步骤 4

锅烧热放油，倒入蒜末炒香

步骤 5

加入焯水过的小龙虾和准备好的料汁一起翻炒2分钟

步骤 6

接着倒入250ml啤酒🍺增香

步骤 7

按喜好加入黄瓜或者莲藕（也可以不加），接着盖上锅盖焖一会儿，然后大火收汁即可出锅啦(ᕑᗢᓫ∗)~

步骤 8

出锅上菜，隔着屏幕都被馋哭了

蒜蓉小龙虾尾的小贴士

1.做小龙虾尾，建议买2斤噢，太少了的话就不够一盘，大概59只虾尾 2.吃的时候先嘬一口小龙虾，表面的蒜蓉汁很香，然后剥少许壳，接着咬住肉直接弹出，完美脱壳(≧∇≦)ﾉ

菜谱创建时间：2024-04-25 22:18:07