微波炉煎蛋

作者： 下厨房的河马

无论是早餐夹面包，还是晚上泡面宵夜，煎蛋都是很好的搭配。平底锅煎的话，样子和味道肯定不错，但是要洗锅和有油烟。作为懒人，微波炉是不二之选。 借鉴@橙子颖儿的方子，感谢啦

用料

• 鸡蛋 想吃几个整几个
• 牙签

微波炉煎蛋的做法步骤

步骤 1

找个碗，底下喷点油，不介意粘碗的话也可以不用，打蛋。

步骤 2

用牙签把蛋黄外面的膜戳破，划破也行，多戳几下，蛋黄有膜的话会炸，然后盐随意来几粒。

步骤 3

盖上保鲜膜，重要喔，一定要找个东西盖住碗，不然清理微波炉别找我

步骤 4

微波炉600w（中大火），1个蛋就50秒➕40秒，2个蛋就1分钟➕1分钟，中间空一下是为了不要持续加热，怕蛋炸。直接来1分半或者2分钟也行。

步骤 5

到点拿出来，加点酱油，开吃。小心烫。 不要嫌弃不好看，省事才是王道。

菜谱创建时间：2024-04-25 21:47:24