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炸鸡店同款腌萝卜
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作者:
林小宅的大肚腩
一个小tips:准备最后腌制的料水=装萝卜容器容量的一半,比如我这个罐子大概500ml,那最后准备腌制的酱汁大概需要250ml
用料
萝卜
半根
*除萝卜异味用:
苹果醋
80ml
凉白开
250ml
*腌制用酱汁:
凉白开
160ml
苹果醋
40ml
白醋
40ml
糖
40g
盐
5g
炸鸡店同款腌萝卜的做法步骤
步骤 1
白萝卜切块,用250ml凉白开+80ml苹果醋泡30分钟去除异味,腌制酱汁中所有配料倒入锅中,小火加热到白糖融化,倒入萝卜中腌制几个小时
菜谱创建时间:2024-04-25 16:11:28
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