干煸四季豆炒肉

作者： 芸豆儿2020

妈妈的做法是不放油先在锅里抗（干煸）四季豆，煸到豆皮颜色变深变皱甚至有点焦的黑点后再放油炒。

用料

• 四季豆
• 猪肉
• 蒜

干煸四季豆炒肉的做法步骤

步骤 1

不放油先在锅里抗（干煸）四季豆，煸到豆皮颜色变深变皱甚至有点焦的黑点后盛出。

步骤 2

肉提前切丝，可以放生粉腌制一下，放油入锅，下蒜瓣爆香，下肉丝翻炒，加一勺生抽半勺老抽，翻炒至变色。

步骤 3

倒入煸好的四季豆，加适量蔬之鲜、盐少许翻炒后盖锅盖焖煮几分钟后出锅！

菜谱创建时间：2024-04-25 12:34:21