竹笋饺子

作者： 三宝妈的厨房日记

春天是吃笋的季节，鲜美又爽口，不管怎么弄都好吃～

用料

• 葱 适量
• 白胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 春笋 4两
• 猪肉 1.2斤
• 蚝油 适量
• 五香粉 适量
• 香油 适量
• 白糖 适量
• 鸡蛋 一个
• 木耳 适量
• 饺子皮 1.3斤

竹笋饺子的做法步骤

步骤 1

竹笋洗净焯水三分钟后泡冷水

步骤 2

木耳泡发后焯水三分钟，然后泡冷水

步骤 3

葱切碎

步骤 4

所有材料放一起，加入生抽，蚝油，白糖，五香粉，胡椒粉，鸡蛋（饺子馅我一般不加盐，加盐肉容易出水）

步骤 5

顺着一个方向搅拌上劲

步骤 6

最后包了65个饺子～

步骤 7

加点酱油和香油，开吃啦～

菜谱创建时间：2024-04-24 12:30:38