排骨剁块洗干净备用
1勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,4勺白醋,一丢丢老抽,豁楞均匀,备用
凉油放几片生姜,小火煎一会儿
放排骨翻炒至变色,微微煎到焦黄
放调好的料汁,翻炒均匀,加热水烧开
转小小火,炖40多分钟
调大火稍稍收汁,出锅,撒芝麻
完结撒花