所有食材一颗鸡蛋、一根香蕉、20g低筋面粉、2g泡打粉(没有可不加)
香蕉、鸡蛋放入料理机,打3分钟。
加入低筋面粉、泡打粉再打2分钟
最后成这种酸奶糊状即可,如果太干的话可适当加点牛奶。
平底锅不刷油,用小勺将面糊倒入平底锅(从高处滴下,松饼会更圆一点)
注意,必须全程小火,煎到一年气泡后(大概3分钟左右)翻面,翻面的时候小心点,注意别戳破小饼。
翻面再小火慢煎2分钟
出锅,来点水果和蓝莓酱点缀一下,没有蓝莓酱换酸奶也可,有啥加啥,自行安排~