猪油渣酸菜菌菇馅——中式一日三餐（二百四十）

作者： 鱼儿爱烘焙

用料

• 猪油渣 120克
• 市售酸菜 1包（500克，攥干水之后250克左右）
• 菌菇干 65克
• 小葱末 30克
• 生抽30克、盐3克、糖13克、味精1克、胡椒粉0.5克、芝麻油40克 适量
• 饺子皮 一斤多 共56张

猪油渣酸菜菌菇馅——中式一日三餐（二百四十）的做法步骤

步骤 1

猪油渣切碎。菌菇干泡发后切碎。可以用搅肉机打碎。 市售酸菜一包500克，冲洗攥干水之后是250克左右，切碎，不要剁烂，不要用搅肉机。 小葱洗净切末。 全部放入碗中。 然后放入生抽30克、盐3克、糖13克、味精1克、胡椒粉0.5克、芝麻油40克，拌匀。

步骤 2

实在太香了！

菜谱创建时间：2024-04-21 08:44:22