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在春分吃的香椿炒蛋
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作者:
王小胖的小白厨房
香椿在春季才开始发芽,有开春第一鲜的美称,在春分时口感和营养达到最佳,具有清热解毒,健胃理气等功效。
用料
香椿
1把
鸡蛋
3个
盐
少许
在春分吃的香椿炒蛋的做法步骤
步骤 1
香椿洗净。
步骤 2
锅里加清水烧开后放入香椿,香椿变颜色了。断生后捞出切碎。
步骤 3
鸡蛋打成蛋液,加点盐,放油锅里炒散,再加入香椿,翻炒几下,加点盐,出锅。简单吧。
菜谱创建时间:2024-04-20 19:51:41
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