在谷雨吃的蒜苔肉丝

作者： 王小胖的小白厨房

蒜苔粗壮鲜嫩，开胃下饭，有天然青霉素的美誉。谷雨潮湿，多吃新鲜蒜苔，是非常有好处的。

用料

• 蒜苔 1把
• 肉丝 50克
• 姜丝 少许
• 盐 少许
• 小米椒 少许

在谷雨吃的蒜苔肉丝的做法步骤

步骤 1

洗净蒜苔，切点姜丝，小米椒，小米椒可以不加。

步骤 2

肥肉能提香蒜苔，切点肉丝。

步骤 3

先炒肉丝，少加点油，肥肉也会出油。炒到变色。

步骤 4

再加入蒜苔炒，炒到蒜苔断生，加盐，就可以出锅了。

步骤 5

上桌。蒜苔脆里带点甜，加上肉香，好吃的。

菜谱创建时间：2024-04-20 19:09:41