猪肉馅(用的黑猪肉比较香),玉米粒提前用水煮熟。 把猪肉+玉米粒+小葱混合,加上调味料:生抽3勺+蚝油1勺(提现)+胡椒粉1茶匙(口感更丰富)+料酒1小勺(去腥)
虾仁🍤,洗干净吸干水分,加上料酒、鸡蛋清调好味道备用
包水饺的时候,一勺猪肉馅,每只水饺里加一只虾仁🍤,这样🈵🈵的料,吃起来很过瘾哦~
和面的技巧啥的这次就不具体展开了,下次再另外开个帖子好好讲。