肉骨茶

作者： 蓝蓝0326

用料

• 排骨 500～600克
• 骨肉茶香料包 1包
• 蒜头 1头
• 盐 1/2茶匙
• 生抽 1小汤勺
• 清水 500克

肉骨茶的做法步骤

步骤 1

准备好材料，我买的是这个骨肉茶香料包（一袋里有两包，可做两次）

步骤 2

排骨，洗净，凉水下锅焯水。焯水后清洗干净，备用。

步骤 3

高压锅里，放入焯好水的排骨，香料包，蒜头，1/2茶匙盐，1小汤勺（打边炉用的小汤勺）生抽，开水500克，盖上盖子。

步骤 4

上气后压30分钟。

步骤 5

时间到，放气，装盘。 排骨非常软烂，可以轻易地脱骨， 汤色透亮，不油腻。

菜谱创建时间：2024-04-19 21:59:07