夏季午餐香菇鸭块汤

作者： 旅行青蛙呱呱呱

用料

• 半片鸭 20克
• 香菇 7克
• 盐 1.5克
• 葱末 适量
• 香油 适量

夏季午餐香菇鸭块汤的做法步骤

步骤 1

半片鸭洗净，切小块备用。

步骤 2

香菇洗净，切片备用。

步骤 3

锅中放入适量的水，冷水下锅放入鸭块，大火烧开，撇去浮沫后，改小火煨炖 60分钟，放入香菇片和盐调味，煮熟出锅前，撒入葱末，淋入香油即可。

夏季午餐香菇鸭块汤的小贴士

鸭块焯水后，可用凉水浸泡，口感更佳。

菜谱创建时间：2024-04-19 16:56:07