川味粉蒸肉

作者： 哥是好吃狗

这个菜谱是自己留底，主要是用料份量和时间以备后面参考。

用料

• 带皮三线猪肉 500克
• 郸县豆辦 15克（1大勺）
• 豆腐乳 1块
• 白酒 5克（1小勺）
• 姜 3片
• 小葱 1根
• 耗油 10克
• 白糖 10克
• 猪肉切片 全部拌匀腌制30分钟
• 粉
• 大米 2大把
• 黄豆 1小把
• 糯米 1小把
• 八角 4个小角
• 三赖 桂皮 香叶 少许
• 干辣椒 4个
• 花椒 20颗
• 烤箱 170预热后烤10分钟左右 打粉

川味粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

红苕 2个 切大块垫底 挑出肉里的葱姜，加粉加水或者油（肉是三线我一般是加水）拌匀铺在红苕上 电压力锅用蒸炖档，到点再闷下，搞定。

菜谱创建时间：2024-04-19 16:12:44