炸鸡萝卜치킨무 🇰🇷

作者： Quella萧萧

用料

• 萝卜 1个(500克
• 水 200毫升
• 盐 10克
• 糖 40克
• 果醋 100毫升
• 雪碧 80克

炸鸡萝卜치킨무 🇰🇷的做法步骤

步骤 1

✨ 操作 - 水中加入盐、糖，溶化烧开后加入果醋，开水直接倒入萝卜中，常温放1天后冰箱冷藏放2天

步骤 2

✨还可以泡 - 红辣椒、黄瓜、樱桃萝卜、小卷心菜

步骤 3

✨ 水、醋、糖的比例 > 很甜的版本 1 : 0.5 : 0.5 > 比较酸的版本 1 : 1 : 0.2 > 雪碧版 1 : 0.5 : 0.2 + 雪碧0.4 * 雪碧在糖醋水凉后加，作用是让酸甜味更加柔和

菜谱创建时间：2024-04-19 11:50:42