我选的是玉米糁,喜欢这种带颗粒感的做出来好吃
我用的是开水, 第一是可以增加口感,第二是可以更好的黏在一起
用筷子搅拌到没有干粉,稍微晾一下
加一点白面,做出来口感没有那么硬
玉米糁是粗粮,好塑形, 先把面搓成圆柱形,搓细.分成均匀的大小,我刚好蒸了一轮
我是分了十一个,水提前烧开,水开上锅蒸15分钟
按视频手法操作,粘手可以沾点干面的
正面
底部展示
1.要开水烫面 2.水一点点加