自制豆鼓牛肉酱

作者： 黄煜傛

自制豆鼓牛肉酱

用料

• 后腿牛肉750克
• 小米椒5克
• 葱头、蒜未各50克
• 盐、冰糖、酒、酱油、辣椒酱、五香粉、桂皮叶

自制豆鼓牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛肉切小小块先过下水备用

步骤 2

锅中放一碗油约200克，油烧热倒入蒜、葱，辣椒，小火炒、炒

步骤 3

倒入切好小小块牛肉炒炒

步骤 4

我又倒入约200克剁碎的牛肉丁一起炒炒炒

步骤 5

倒入清洗干净的豆鼓，自酿米酒。小火炒，加入盐、冰糖、五香粉、桂皮叶一起小火炒

步骤 6

调成自己喜欢的味道，出锅，拌面，拌饭，超好吃哦。

菜谱创建时间：2024-04-18 14:26:34