黑鱼汤

作者： Lucky蓓

好久没来更新过食谱了 现在做妈妈了，感觉更多的是为了孩子的饮食～ 废话不多，进主题 黑鱼能买野生的尽量，不行那也没办法 让老板切好鱼片，回去做汤方便，鱼肉也嫩 否则你回家黑鱼切成一块块的，黑鱼肉质较紧实，口感不是那么好，大人吃还好，小朋友嫩点更加能接受

用料

• 黑鱼 一条，2斤左右，胃口小就买一斤
• 葱 适量
• 鱼
• 姜 1斤最起码3片
• 盐 适量
• 松鲜鲜 适量

黑鱼汤的做法步骤

步骤 1

第一步：首先买回来的黑鱼先清水洗净 接下去用盐打一遍 大概放置半小时到1小时 然后清水洗净

步骤 2

第二步：起油锅，把鱼头煎一下，放姜片，喜欢姜味道的你可以多加点，我不放酒，因为娃一起吃，大人的话，随意，你可以适当放一点 第三步：煎好，放开水，放点盐，松鲜鲜，烧开放鱼片，大概再煮5分钟左右也就熟了，如果喜欢炖久点的，就根据自己喜好来，我喜欢炖个半小时，小火炖，最后关火，撒葱，呼唤家里的老爷和少爷喝汤吃饭

菜谱创建时间：2024-04-17 16:03:57