[剩饭的春天系列]超快手，超美味的海鲜粥

作者： 懒人美食2017

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用料

• 剩饭 一碗
• 扇贝肉/虾仁 一把
• 瘦肉 一两
• 香葱 一棵
• 生姜大蒜 可选
• 盐巴，味精，料酒，胡椒粉 适量
• 香菜 装饰

[剩饭的春天系列]超快手，超美味的海鲜粥的做法步骤

步骤 1

剩饭一大碗，没有剩饭也可以用新鲜的饭！

步骤 2

冷冻的扇贝肉，焯水以后挤干水分，用打包小菜盒分装，一次使用一盒。一盒大约30g！

步骤 3

多余的可以冷冻备用！

步骤 4

新鲜的瘦肉50g！

步骤 5

扇贝(或虾仁)切片，瘦肉切丁(或片) 瘦肉先加生抽，加地瓜粉抓匀！ 大蒜一瓣切碎，葱白葱绿分开！

步骤 6

起油锅，爆葱白大蒜，炒扇贝， 加盐巴，料酒，胡椒粉调味！

步骤 7

加开水和剩饭煮烂后加瘦肉煮开，最后加香葱和味精提鲜！

步骤 8

出锅即食，营养美味！ 面上可用香菜叶装饰！

菜谱创建时间：2024-04-16 21:48:27