无糖纯全麦酸奶鸡蛋面包（简易面包机版）

作者： 可心小鱼

减肥期间，外面很难买到纯全麦面包，网购买的纯全麦真的是咽不下啊，太难吃了，合计还是自己做吧，减肥路漫漫，实在是不想天天苦着脸吃饭，放点无糖酸奶和鸡蛋，面包好吃多了，凉了也软软的。

用料

• 全麦粉 250克
• 无糖酸奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 耐高糖酵母 2.5克
• 花生油 一勺🥄
• 盐 三分之一勺🥄

无糖纯全麦酸奶鸡蛋面包（简易面包机版）的做法步骤

步骤 1

把酵母用（35度左右）少量微温水化开

步骤 2

把所有食材放面包机，选面包键启动，和面时看一下，面抱团就行，剩余就是等出炉了。

步骤 3

纯全麦面包没有普通面包发的高，但切开里面一样都是蜂窝，奶味蛋味还夹点花生香，比外面买的硬绑绑的好吃，切好放袋里，凉了也不硬。

步骤 4

这种无糖酸奶里面有木糖醇，喝着还是甜的，所以做出的面包微甜，口感要好一些。试过牛奶做的口感粗糙点，无味，颜色深，不如酸奶面包好吃。

无糖纯全麦酸奶鸡蛋面包（简易面包机版）的小贴士

纯全麦面包减肥专用主食

菜谱创建时间：2024-04-16 10:08:22